Kahvenin tarihsel yolculuğu

Kahvenin tarihsel yolculuğu








 

Kendine has dayanılmaz kokusu ve damakta bıraktığı o
harikulade nefaseti ile baştan çıkaran kahve, tarih boyunca insanları peşinde
diyar diyar gezdirdi ve her gittiği yerde o kültüre has yeni pişirme
yöntemleriyle de kahve tutkunlarına farklı lezzetler sundu. Kimileri çayı tutkuyla severek içer, kimileri de kahveyi!.
Peki siz hangisini daha çok seversiniz? Ben her iki
içeceği de keyifle
Kakuleli kahve şahane

Kakuleli kahve şahane





kakuleli kahve


Kısa bir süre önce konuklarıma ikramda bulunmak üzere geleneksel içeceğimiz olan; Türk-Kahvesini öyle otomatik cezveler yerine, bir güzel kendi ellerimle ateşin harında ve bakır cezvede pişirerek, porselen fincanda, yandan çarklı vaziyette çifte kavrulmuş Türk lokumuyla birlikte şöyle kallavi ve bol köpüklü; "ala turque" kıvamında Türk motiflerinin ahengi içinde ve bir de